Кулинария

Фитнес коктейли

Пропорции произвольны, на ваш вкус. Белковый. Состав: творог, мед, грецкий орех, мюсли. Основа – нежирный творог. Улучшает усвоение кальция, витаминов и минералов. Мед и мюсли содержат углеводы необходимые после физической нагрузки. Витаминно – углеводный. Состав: кешью, финик, клюква, апельсиновый сок из апельсина. Содержит витамины У,В, ЗЗ и жирные кислоты. Выводит лишнюю воду, полезен для сердца, […]

Запеканка из макарон в духовке

Запеканка из макарон в в духовке имеет огромное количество плюсов. Во-первых — делать ее просто. Стояние у плиты сведено к минимуму. Любая женщина согласиться, что это достоинство одно из самых главных! Во- вторых любая еда из духовки гораздо полезнее, чем жареная.  Она не вызывает изжоги и лучше перерабатывается организмом. В  третьих если при сохранении базовых […]

Печенье «Взрывчики».

Что нужно: На 9 шт. 3 небольших зеленых яблока (можно неспелых) 50 гр. сливочного размягченного масла 1ст.л. сах. песка 1 ст.л. сметаны (йогурта) 2 ч.л. крепкого алкоголя (водка, коньяк), 2-3 ст.л. воды, мука, силиконовые формочки для кексов, 2 ст.л. жидкого меда (по вкусу). Как готовить: Хорошо перемешать масло с сахаром. Добавить сметану, коньяк, воду. Хорошо […]

Ленивый пирог с вишней.

Что нужно: Сливочное размягченное масло — 80 г Мука — 1,2 – 1,5 стакана (примерно) Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 1 стакан + 2 ст. л. Яйцо — 1 шт. Молоко (кефир)— 0,5 стакана Вишня по вкусу Как готовить: Смажьте маслом форму для пирога (лучше силиконовую). Просейте муку, […]

Полезный Баунти.

Что нужно: Чернослив — 200 г Грецкие орехи — 5 шт. Цедра апельсина — 1 ч. л. Мед — 1 ч. л. (можно стевию) Какао — 0,5 ч. л. Как готовить: Чернослив залить кипятком и дать постоять минут 10. Перемолоть его блендером. Орешки мелко порезать и высыпать к пюре, добавить какао, мед, апельсиновую цедру и […]

Холодный суп из свеклы в жару.

Что нужно: Варенная свекла —  (0,9-1кг); Вода — 2 литра; Кефир — 1 литр; Репчатый лук — 3шт ; Свежий огурец — 4шт (500г); Соль — примерно, 1столовая ложка +1 чайная ложка; Сахар — 2-3 чайные ложки; Укроп — 1 пучок; Сметана — по желанию; Сваренные яйца — по желанию; Кастрюля на 5 литров. Как […]

Салат «Элементарный».

Что нужно: 250г отваренного куриного филе; 200г маринованных шампиньонов; 4 отваренных яйца; 1 репчатый лук; очищенные грецкие орехи майонез соль, перец, растительное масло. Как готовить: Тук мелко нарезать, посолить, поперчить.  Спассеровать до коричневого цвета. Дать остыть. Курицу порезать мелким кубиком. Орехи подсушить, порубить. Если шампиньоны крупные – порезать. Все соединить. Заправить майонезом. Сверху посыпать орешками […]

Оладьи с зеленым луком

Что нужно: кефир (жирный) — 200 мл мука — примерно 200 г яйцо — 1 шт. лук зеленый — на вкус сода — 1/2 ч. л.(или 1 ст.л. коньяка) соль — 1/2 ч. л. масло растительное (для жарки) — 5-6 ст. л. Как готовить: Зеленый лук мелко нарезать. В жирный кефир всыпать соду, размешать. Затем […]

Куриная запеканка с грибами и помидорами.

Что нужно: куриное филе 500 гр. помидоры крупные 2 шт. твердый сыр 150 гр. сметана 15-20% 200 гр. шампиньоны 300 гр. соль по вкусу. растительное масло 1 ст.л. Как готовить: Куриное филе посолить, поперчить,  нарезать полосками или небольшими кубиками. Выложить в форму для запекания, форму предварительно смазать маслом. Помидоры помыть и нарезать кружками. Выложить на […]

Ежики мясные с рисом.

Что нужно: Свинина 500гр. Говядина 100гр. Рис 100гр.(удобнее взять пакетик) Ломтик белого хлеба Лук 1 – 2шт. Красное вино 100гр. Томатная паста 1 ст.л. Уксус 9% 1 ст.л. Масло сливочное 50гр. Сметана  2 ст.л. (не обязательно) Вода кипяченая. Тертый сыр (не обязательно) Глубокая форма (утятница) для духовки. Как готовить: Приготовить фарш из мяса и белого […]