Кулинария

Творожная запеканка

Что нужно: Творог 200гр. Яйцо 2шт. Сахар 2 ст.л. Крахмал 1 ст.л. с горкой Сметана 1 ст.л. Масло для смазывания формы Как делать: Форму хорошо смазать маслом. Желтки отделить от белков. Белки взбить в крутую…

Рождественский хлеб (кекс)

Со 2 января все люди начинают приготовления к Рождеству. Сегодня принято делать генеральную уборку, мыть полы и окна, перестирывать все белье, наглаживать простыни, выбрасывать старые и ненужные вещи, избавляться от всего хлама в доме. И…

Маленький пряничный домик

Печь домики я не мастер! И тратить много продуктов на то, что возможно не получится – тоже не люблю. Данный рецепт меня порадовал своей простотой и минимальным как выходом продуктов, так и продукции. Как говорится…

Суп – пюре горохово-картофельный

Что нужно: Морковка+лук (поджарка), Картофель – примерно 4-5 небольших Банка зеленого горошка, Куриный бульон (можно взять кубик), Любые копчености – по вкусу, Немного сливочного масла, Сухарики (бородинский хлеб на кубики и в духовку до несильной…

Желе с соком и медом

Если уж делать желе, то лучше сделать его максимально полезным Что нужно: Смородина черная, клюква, брусника, ежевика (замороженные или свежие) По объему – на ваш вкус. Чем больше ягод, тем насыщеннее вкус. 1 ст.л. меда…

Булочки с шоколадом

Что нужно: Шоколадка молочная Мука, Дрожжи сухие половина пакетика, Вода (или молоко) 100лм., Масло подсолнечное 2 ст.л., Щепотка соли, сахар 1 ст.л., Масло сливочное для начинки Как делать: Поставить тесто. Для этого смешать теплую воду,…

Булочки к чаю

Простые булочки для вечернего чая в приятной компании. Для теста: 100мл. воды 5-6 гр. сухих дрожжей (половина пакетика), 2 ст.л. растительного масла, Щепотка соли, 1 ст. л. Сахара, Мука Для начинки: Лимонный сок, сахарный песок.…

Быстрая гречневая каша

Очень подходит, когда есть деньги (средний класс), но нет особо времени (желания) готовить. Что нужно: 2 пакетика гречневой крупы Пастрома куриная – по вкусу Брынза – по вкусу Масло сливочное, зелень, чеснок Как готовить: Порезать…

Быстрый витаминный морс

Что нужно: 2 ст.р. черной смородины, 1 ст.л. клюквы, 0,5 ст.л. брусники, 1 ст.л. меда 300мл. кипятка Все ягоды можно брать и свежие и замороженные Как делать: В емкость сложить ягоды. Залить кипятком. Как следует…

Куриные тефтельки в баранках

Что нужно: Баранки по числу тефтелек, Куриные грудки или филе, Сливочное масло (примерно 20гр. на одну грудку), Майонез, Молоко, Соль, перец 1 яйцо. Как готовить: Баранки несильно потыкать ножом. Залить молоком, так чтобы до половины…