Кулинария

Шоколадный корж «Кризисный» без масла и яиц

Что нужно: 300гр. Муки 200гр. Сахара 200мл. теплого молока (или воды), 1ч.л. соды, 1 ч.л. лимонной кислоты, Растительное масло 5 ст.л., 3ст.л. какао порошка, Щепотка соли Как готовить: Смешать муку, сахар, какао, соль, соду, лимонную…

Меню для семейного праздника (на 8-10 человек)

Ничего грандиозного, без размаха и излишеств. Просто немного провести вместе время по поводу, например, дня рождения. Естественно, каждый решает сам. Приведу лишь пример праздничного стола, без навязывания истины в последней инстанции. Вы можете сделать, как…

Бисквитная лепешка «Зебра»

Что нужно: Мука – 4-7 ст.л. 4 яйца, 100гр.сахара, 100гр. размягченного масла, Половина чайной ложки соли, Половина чайной ложки соды, Лимонная кислота на кончике ножа, либо лимонная цедра или сок лимона, 2ч.л. какао (можно заменить…

Просто печенье

Что нужно: 50мл. воды, 50гр. размягченного масла, 3ст.л. сахара, Половина чайной ложки соли, Половина чайной ложки соды, Чайная ложка уксуса, Немного мака (по желанию), Мука 3-4-5ст.л. Как готовить: Соединить все продукты, кроме муки. Перемешать. По…

«Утренние» булочки.

Что нужно: Для теста – 150мл. воды, Половина пакетика сухих дрожжей, Половина чайной ложки соли, 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. растительного масла, Мука (сколько войдет для мягкого теста) Для начинки – Масло сливочное, сахар (примерно…

Вредный гороховый суп

Иногда хочется чего-то эдакого и пусть даже вредного, но на скорую руку. Иногда можно. Что нужно: 2 пакетика гороховой каши для варки (сварить). 1 пакетированный суп со звездочками, 1 морковка, Кусочек колбасы или мяса (если…

Кулич с шоколадом и с шоколадной поливкой

Что нужно: Формочки маленькие для куличей 6 шт. Треть пачки сливочного масла, 2 ст.л. жирной сметаны, Половина упаковки(5гр.) сухих дрожжей 100мл.воды, 3 яйца, 3 ст.л. сахара, щепотка соли, 4-5 долек молочного шоколада + 1ч.л. коньяка…

Рисовая каша, запеченная с сыром

Что нужно: Вареный рис 1 пакетик Молоко 50мл. Яйцо 2 шт. Сыр 150гр. примерно Как делать: Рис перетереть в блендере. Яйца смешать с молоком, взбить. Сыр натереть на мелкой терке. Все соединить. Форму смазать маслом.…

Плюшки с адыгейским сыром

Что нужно: Для теста 100мл. воды, четверть ч.л. сухих дрожжей, 2 ст.л. подсолнечного масла, 1 ст.л. сахара, Половина ч.л. соли, мука Кроме того – Масло сливочное, Адыгейский сыр, Яйцо Как готовить: Замесить тесто, чтобы хорошо…

Укрепляющие чайные сборы в период простудных заболеваний

Понятно, что в период, когда эти чаи нужны (зима, весна), трав для сбора уже нет. Но! Всегда есть аптеки, где можно купить составляющие. И если поможет, если вас сбор устроит, будет вам приятен – летом…