Кулинария

Белая колбаса из курицы в домашних условиях

Колбаса получается достаточно рыхлая – ее можно использовать и как паштет. Если хотите «прочнее» добавьте больше агар-агара. Что нужно: Филе куриной грудки 300- 400гр. Сливки 200мл. Молоко 50мл. Агар-агар – 5 -7гр. Соль, перец, чеснок…

Пицца «Рожденный в СССР»

Это сейчас пиццей никого не удивишь. А тогда!!! Пицца – это что-то заоблачное, невероятное, заграничное. И конечно какая она слышали, но не пробовали. Рецепты писали сами, передавали, делились и меняли по своему вкусу. По принципу…

Салат «Одуванчик» (облегченная разновидность «Оливье»)

Что нужно: 2 вида сыра – типа Сулугуни и любой твердый, Вареное мясо (свинина говядина), Маринованные огурцы, Вареные яйца, Майонез Как готовить: Салат складывать слоями. Вареное мясо порезать мелким кубиком. По объему должно составлять 1/3…

Тарталетки домашние

Что нужно: Картофельное пюре Яйцо, Сыр твердый, Мука, Силиконовые формочки. Начинка (можно заменить любым салатом) Сыр, яйцо вареное, чеснок, майонез. Как готовить: Картофельное пюре остудить. Оно должно быть очень плотным. Добавить яйцо. Перемешать. Добавить немного…

Новогодняя булочка «Завитушка на счастье»

Если хотите чтобы, целый год в доме было счастье – 31 декабря утром испеките такую булочку! За день как раз съедается перекусом, пока готовится новогодний стол. Что нужно: 1 стакан кислого молока (можно воду с…

Курица на бутылке

Что нужно: Курица, Специи, чеснок, соль, Томатная паста 1 ст.л., Масло подсолнечное 3-4 ст.л., Мед жидкий 1 ст.л. Пиво любое примерно стакан (смотря какая бутылка и курица), Картофель – на гарнир, Подходящая стеклянная бутылка, банка…

Чизкейк без выпечки «На здоровье!»

Если ваш ребенок приболел, можно сделать для него и вместе с ним такой десерт. Выздоравливать будет гораздо интереснее и вкуснее! Что нужно: Пачка печенья (самого простого) Масло сливочное – 100-150гр. Мед жидкий (или растопить) –…

Радуем деток! Сосиски в тесте «Цветочки»

Что нужно: Тесто дрожжевое, можно слоеное готовое Для теста Мука, 0,5 ч.л. сухих дрожжей 100мл. теплого молока, 2 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. соли 2 ст.л. подсолнечного масла Для начинки – сосиски Как готовить: Замесить тесто.…

Вкусный перекус. «Пенечки» из слоеного теста

Время приготовления 30-40 минут при наличии готового слоеного теста. Приготовить сможет даже ребенок. Что нужно: Слоеное тесто, Колбаса, Сыр, Масло для противня Как готовить: Тесто раскатать в длинный прямоугольник. Колбасу порезать тонкой соломкой. Распределить равномерно…