Кулинария

Яичный рулет с начинкой

Отличный завтрак, если у вас есть бумага для выпекания или силиконовый коврик и приспособление для взбивания белка. Что нужно: (на 2 — порции) Миксер (без него руки отвалятся), Бумага для выпекания (можно заменить калькой), или…

Куриные бедрышки с картошкой в духовке

Что нужно: Бедро курицы, Картофель, Масло подсолнечное, Соль, перец, зубчик чеснока, Майонез или сметана Фольга Как готовить: Картофель хорошо промыть и сварить до готовности в мундире. Бедра куриные промыть, натереть солью и чесноком, посыпать перцем…

Макароны с креветками

Очень вкусно и очень просто, если вы любите гадов морских и если у вас есть немного времени на очистку креветок. К большому сожалению очищенные креветки не обладают тем вкусом, как в панцире. Поэтому для лучшего…

Кекс «Воскресенье»

Утром в выходной можно себя побаловать кексом Что нужно: 100мл воды 100гр. размягченного сливочного масла Треть пакетика сухих дрожжей (ок 2-3гр.) 2 яйца 2ст.л. сахарного песка (можно больше), Щепотка соли Мука Кусочек шоколадки (не обязательно)…

Белая колбаса из курицы в домашних условиях

Колбаса получается достаточно рыхлая – ее можно использовать и как паштет. Если хотите «прочнее» добавьте больше агар-агара. Что нужно: Филе куриной грудки 300- 400гр. Сливки 200мл. Молоко 50мл. Агар-агар – 5 -7гр. Соль, перец, чеснок…

Пицца «Рожденный в СССР»

Это сейчас пиццей никого не удивишь. А тогда!!! Пицца – это что-то заоблачное, невероятное, заграничное. И конечно какая она слышали, но не пробовали. Рецепты писали сами, передавали, делились и меняли по своему вкусу. По принципу…

Салат «Одуванчик» (облегченная разновидность «Оливье»)

Что нужно: 2 вида сыра – типа Сулугуни и любой твердый, Вареное мясо (свинина говядина), Маринованные огурцы, Вареные яйца, Майонез Как готовить: Салат складывать слоями. Вареное мясо порезать мелким кубиком. По объему должно составлять 1/3…

Тарталетки домашние

Что нужно: Картофельное пюре Яйцо, Сыр твердый, Мука, Силиконовые формочки. Начинка (можно заменить любым салатом) Сыр, яйцо вареное, чеснок, майонез. Как готовить: Картофельное пюре остудить. Оно должно быть очень плотным. Добавить яйцо. Перемешать. Добавить немного…

Новогодняя булочка «Завитушка на счастье»

Если хотите чтобы, целый год в доме было счастье – 31 декабря утром испеките такую булочку! За день как раз съедается перекусом, пока готовится новогодний стол. Что нужно: 1 стакан кислого молока (можно воду с…