Что нужно: Рыба «Телапия» (филе) – 1 кг. Дрожжи – 1 пакетик. Молоко – 200 мл. растительное масло — 1 ст.л. сахарный песок — 1 ч.л. Яйцо – 1 шт. Мука – по консистенции. Соль, специи, перец – по вкусу. Репчатый лук – 1 шт. Сметана – 100 грамм. Сыр твердый – 100 грамм. Как […]
Что нужно: пшеничная крупа – 1 стакан, вырезка свиная или куриное филе, 2 зубочка чеснока, 1 морковь, 2 небольшие луковицы, вода – 3 стакана, по вкусу перец душистый и черный, соль и лавровый лист, растительное масло. Как готовить: Морковь натереть, лук и мясо нашинковать мелкими кубиками, чеснок раздавить. Обжарить в глубокой сковороде, закладывая поочередно, лук, […]
Что нужно: 400 гр. постного мяса, 150 гр. воды, 100гр. молока, 1 яйцо, соль, специи по желанию, форма, смазанная сливочным маслом. Как готовить: Мясо отварить, остудить, выбрать жилки и хрящики (если есть), Присолить, измельчить в блендере. К массе добавить воду, молоко, желток, хорошо перемешать и взбить. Белок взбить отдельно с щепоткой соли. Аккуратно соединить […]
Что нужно: Молодые кабачки, помидор , лук-порей, растительное масло, соль. Как готовить: Кружочки кабачков без кожуры подержать в духовом шкафу. По готовности – мелко покрошить. Немного лука и помидор без кожицы мелко порезать, потушить в растительном масле. Смешать всё в кастрюле, при необходимости добавить чуть-чуть воды и тушить минут десять. Подаватьзакуску охлаждённой.
Удивите родных. Вам – ничего не стоит, а им будет приятно! Что нужно: Картофельное пюре. Тертый сыр. На начинку можно взять мясной фарш, куриную грудку, грибы с луком или овощную смесь – на вашу фантазию. Как готовить: Сварить картофельное пюре. Дать ему немного остыть до теплого состояния. Пюре должно быть не жидким. Выберите начинку или […]
Что нужно: — мука (стак. 250мл) 4 ст. — вода 320 мл или 1,3 стакана — водка 2 ст.л. — яйцо 1 шт. — масло растительное (для теста) 2 ст.л. — соль 0.5 ч.л. — фарш свиной 700-900 г — лук репчатый (для начинки) 2 шт. — перец черный (молотый, для начинки) Как готовить: Вскипятите […]
Что нужно: Свинина, сыр, лук, маонез, кетчуп, китайская капуста (мржно заменить листьями салата), масло для жарки. Как готовить: Мясо порезать кусочками, лук кубиком. Обжарить до готовности. Сыл потереть на терке. Мясо с луком измельчить в блендере. Добавить сыр. Перемешать. Добавить майонез и кетчуп по вкусу. Попробовать на соль, если что присолить. Разобрать капусту на листья. […]
Что нужно: 400 гр куриная грудка 250 мл молоко 1 ч.л соль специи: сладкая молотая паприка 2 ч.л острая копченая паприка 0.5 ч.л куркума 1/4 ч.л молотая зира 1/5 ч.л молотый мускатный орех 1/4 ч.л а так же: чеснок 2 зубчика жидкий мёд 2 ч.л светлый соевый соус 1 ч.л оливковое масло 2 ст.л Как […]
Что нужно: 1 небольшая тыква, 500 г твёрдого сыра, 1 л 35% сливок, 50 г сливочного масла, соль, молотый мускатный орех, чёрный молотый перец – по вкусу. Как готовить: С тыквы срежьте крышечку и ложкой удалите семена. Сыр натрите на крупной тёрке и засыпьте в тыкву. Залейте сливками так, чтобы до верха оставалось примерно 3-5 […]
Что нужно: Креветки — 150 г Вареные яйца — 5шт. Моцарелла — 100 г Красная икра — 100 г Майонез Сыр и яйца натереть на терке. Смешать с креветками и красной икрой. Заправить майонезом.