Десерты и коктейли

Ягодный мед

Мед уникальный природный консервант. К тому же невероятно полезный. Сейчас как раз пришло время ягод. Можно сделать заготовки на основе полезного меда, без применения вредного сахара. Единственное условие – хранить их придется в холодильнике или…

Простые конфетки из смеси Малютка

Готовим вместе с детьми. И развлечение и лакомство. Что нужно: 200гр. смеси, 1 пачка размягченного масла 100гр. сахарной пудры (можно больше) 100гр. какао 50гр. орехов Как готовить: Все составляющие (кроме орехов) хорошо перемешать до однородной…

Банановый торт. Готовят дети!

Торт не нужно печь. С рецептом справится даже ребенок. Поэтому не сидим сложа руки в дождик. Готовим вместе сладкий тортик! Что нужно: Для коржа – печенье (типа «утреннее», самое простое из пачки) 200-300г масло сливочное…

Нуга с орехами на меду

Что нужно: 2/3 стакана меда 2 яичных белка 1 стакан обжаренных орехов цедра половины лимона Как готовить: Подготовьте глубокий противень, застелив его восковой бумагой или пергаментом для выпечки. Мед выложите в термостойкую миску и поставьте…

Бабушкин компот

Простой и доступный всем компотик. Вкусный и горячим и холодным. Основа яблоки, корица, мед и вода. Остальное – на вашу фантазию. Летом и осенью замораживаю яблоки и ягоды. Особенно когда их много и они уже…

Творожное лакомство для детей (вместо мороженого)

Что нужно: 100 гр.темного шоколада; 2-3 ст.л.меда; 200-250 гр. творога; любые фрукты силиконовые формочки Как готовить: Шоколад растопить на водяной бане (можно добавить немного молока или сливочного масла) Залить шоколад в формочки, так, чтобы попало…

Как замочить яблоки.

Что нужно: ржаная солома, яблоки «Антоновска» или похожие по вкусу, 1 стакан сахара, 10л. воды, 1 ст.л. соли, листья смородины Как делать: На дно емкости уложить вымытую и ошпаренную кипятком солому. Сверху уложить мытые яблоки,…

Самодельный мармелад без желатина

С желатином можно сотворить мармелад их любых ягод, без него – только из тех, которые содержат много пектина. Подойдут любые цитрусовые, яблоки, груши, абрикосы, айва. Выбирайте кислые плоды, к грушам лучше добавить лимонный сок. Без…