Сочиво — традиционное блюдо православных в сочельник. Его делают из пшеницы или ячменя. Что нужно: Пшеничные проростки — 4-5 ст.л. Растительное масло — 1 ст.л. Мёд жидкий — 1 ст.л. Мак – по вкусу Орехи дроблёные любые – по вкусу Изюм — кишмиш – по вкусу Как делать: Купить семена пшеницы или ячменя. (В Ульяновске […]
Что нужно. Кофе молотый — 2 ст. ложки, Молоко — 1 стакан, Вода — 1,5 стакана, Сахар — 6 ст. ложек, Желатин — 20 г, Ванильный сахар Как готовить: Желатин залить половиной стакана воды и распустить на водяной бане. Молоко довести до кипения, добавить 3 ст. ложки сахара и ванильный сахар. Молоко немного охладить и […]
Конечно можно заправится пивом. Но это вредно и опасно. Лучше сотворить себе простенький коктейльчик. 1. Смешайте стакан томатного сока с 1 желтком, немного взбейте. Сверху можно порезать несколько оливок. 2. Если есть возможность выжмите апельсин и половину лимона. Перемешайте, добавьте немного льда. 3. Смешайте кефир с соком клюквы. Охладите напиток в холодильнике. Можно заменить сок […]
Что нужно: Сливочное масло150гр. яйца 4 шт сахар 1 стак. Молоко 1 стак. Ванильный сахар 1/2ч.л. шоколад темный Замороженные ягоды 200 г Мука 2 стак. + 1 ст.л. крахмал картофельный 2 ст. л. Как готовить: 100г. холодного масла порубить, добавить 2 яйца, 1/2 стакана сахара, ванильный сахар, перетереть и всыпать муку. Вымесить тесто. Положить его […]
Мы пьем этот игристый напиток только по значительным датам. И конечно в Новый год без шампанского просто не обойтись. С новогодним шампанским связано несколько общеизвестных примет. Если шампанское сильно «стрельнуло» и разлилось – год будет щедрым на события, если шампанское пришлось откупоривать штопором – значит в вашей жизни появится свой «угол», свое место из которого […]
Что нужно: Куриное филе 500г. Яйцо 1 шт. Молоко 1/2стакана Мука. Соль, перец, яблочный уксус, Растительное масло, Твердый сыр. Как готовить: Куриное филе порезать полосками. Посолить, поперчить. Немного сбрызнуть уксусом. Дать настояться минут 15- 20. Сделать кляр. Яйцо смешать с молоком, немного посолить, добавить муку до консистенции жидкой сметаны. Натереть сыр на мелкой терке. Разогреть […]
Что нужно: 500г. куриного филе, 1 яйцо, 3-4 крупные картофелины, Молоко, 150гр. сливочного масла, Мука, Кетчуп, майонез, Соевый соус, винный уксус, мускатный орех, соль, перец, Масло подсолнечное для жарки. Как готовить: Картофель почистить и отварить. Залить молоком, приготовить пюре. Филе курицы порезать на кусочки. Залить соусом, уксусом, добавить мускатный орех, соль, перец. Хорошо перемешать и […]
Для деток не ясельной группы, а чуть постарше, для тех, кто уже сам сможет донести до рта ложку. Салаты: Салат «Бантики» Что нужно: 200 г крабовых палочек 150 г майонеза 120 г макаронных изделий «бантиков» 2 помидора 2 огурца 2 вареных яйца По вкусу консервированной кукурузы Укроп, петрушка соль Как готовить: Отварить до готовности «бантики», […]
Что нужно: 300 г очищенных орешков кешью или грецких 250 г муки 1 яйцо 70 г сахара 75 г сливочного масла 1 столовая ложка крахмала 50 г вареной сгущенки 125 мл молока 125 мл сливок 125 мл сметаны 2 яичных желтка Как готовить: Размягченное масло соединить с сахаром, яйцом и мукой. Замесить тесто. Готовое тесто […]
Салат «Зимний» это народный ответ «буржуйскому» «Оливье». Сделан он из простых продуктов без экзотических наворотов. Основные продукты: Вареный картофель – 2 -3шт. Вареная морковь – 1-2шт., Вареное яйцо – 1-2шт., 1 маленькая луковица. Дополнительные составляющие, добавляются по желанию: Консервированный горошек – 1 банка, Консервированная кукуруза – 1 банка, Шампиньоны жареные – 200гр., Колбаса вареная – […]