В целом кулич классический. Наполнение и оформление продиктовали дети. Что нужно: 3 – 3,5 стакана муки 150гр. сахара, ½ стакана молока, 1 пакетик дрожжей(11гр), 4 яйца, 150гр. сливочного масла, Маленький пакетик мака (ок. 3 ч.л.), ¼ стакана рубленых орешков кешью, Щепотка соли, Ванильный сахар Для глазури: 100гр. шоколада, 100гр сах.пудры, 25гр. сливочного масла. Как готовить: […]
Что нужно: 300 – 400гр. муки + 1 ст.л., 2 ст.л. сливочного масла, 1 ст.л. сахара (можно немного больше), ½ ст.л. соли, 150 мл. молока, 1 яйцо, Дрожжи сухие, Корица, мак, изюм – по желанию. Как готовить: Муку просеять. Добавить размягченное масло. Растереть муку с маслом. Добавить дрожжи, специи, сахар, соль. Хорошо перемешать. Яйцо взбить […]
Сочиво — традиционное блюдо православных в сочельник. Его делают из пшеницы или ячменя. Что нужно: Пшеничные проростки — 4-5 ст.л. Растительное масло — 1 ст.л. Мёд жидкий — 1 ст.л. Мак – по вкусу Орехи дроблёные любые – по вкусу Изюм — кишмиш – по вкусу Как делать: Купить семена пшеницы или ячменя. (В Ульяновске […]
Что нужно: 500г. куриного филе, 1 яйцо, 3-4 крупные картофелины, Молоко, 150гр. сливочного масла, Мука, Кетчуп, майонез, Соевый соус, винный уксус, мускатный орех, соль, перец, Масло подсолнечное для жарки. Как готовить: Картофель почистить и отварить. Залить молоком, приготовить пюре. Филе курицы порезать на кусочки. Залить соусом, уксусом, добавить мускатный орех, соль, перец. Хорошо перемешать и […]
Для деток не ясельной группы, а чуть постарше, для тех, кто уже сам сможет донести до рта ложку. Салаты: Салат «Бантики» Что нужно: 200 г крабовых палочек 150 г майонеза 120 г макаронных изделий «бантиков» 2 помидора 2 огурца 2 вареных яйца По вкусу консервированной кукурузы Укроп, петрушка соль Как готовить: Отварить до готовности «бантики», […]
Салат «Зимний» это народный ответ «буржуйскому» «Оливье». Сделан он из простых продуктов без экзотических наворотов. Основные продукты: Вареный картофель – 2 -3шт. Вареная морковь – 1-2шт., Вареное яйцо – 1-2шт., 1 маленькая луковица. Дополнительные составляющие, добавляются по желанию: Консервированный горошек – 1 банка, Консервированная кукуруза – 1 банка, Шампиньоны жареные – 200гр., Колбаса вареная – […]
Сколько грамм в ложке, в стакане? 1 чайная ложка (наполнена "без горки"/"c горкой", при нормальной влажности) содержит: воды — 5/- г (грамм) молока — 5/- г растительного масла — 5/- г сахара — 6/9 г соли — 7/10 г муки – 5/8 г риса — 5/8 г лекарственная трава — 2/3 г (вес сухой травы) […]
Закуска "Драконьи ушки" Что нужно: Баклажаны 5 шт Чеснок 1 головка Зелень Сыр твердый 100 гр Майонез Как готовить: Баклажаны очистить, порезать на вдоль на длинные тонкие ломтики. Залить водой идать постоять час, потом хорошо промыть проточной водой. Поджарить ломтики на растительном масле. Дать остыть. В это время выдавить чеснок, потереть сыр на мелкой терке. […]
Дракон колоритная фигура. Зверь которого нет. Его предпочтения нам известны по легендам и сказкам. Причем по восточным. А восток, как известно – дело тонкое. К нам в 2012 году придет водный дракон, значит все твари морские у него в меню. Отсюда на столе – обязаны быть рыба и морепродукты, которые вы любите. Рекомендуется рыба ценных […]
Можно совсем обойтись без готовки – всяким вредным фаст-фудом. Дети его любят. Раз в год можно побаловать. Оригинальное оформление блюд компенсирует оригинальность самих блюд. Если вы зовете гостей – готовить нужно. Только не очень напрягайтесь. Дети обычно едят мало. Лучше направьте основную энергию на разработку сценария праздника. Глаза из яиц. Что нужно: Вареные яйца, Несколько […]