Тесто – 1 ст. песка,
200гр. сметаны,
2яйца,
1 стакан муки,
соль на кончике ножа,
гашённая уксусом сода.
Начинка –
2 п. творога, 2
яйца, соль,
сахар по вкусу.
На сковороду смазанную маслом и посыпанную сухарями, выливается тесто, на середину раскладывается творог. Выпекается 25-30 минут.