Что нужно:
Филе лосося,
Моцарелла,
Оливки без косточек,
Немного белого вина,
Лимонный сок,
Растительное масло, соль, перец.
Как готовить:
Филе лосося вымыть, обсушить. Посолить, поперчить, полить с двух сторон лимонным соком.
Моцареллу нарезать средними кубиками. Оливки нарезать кружками.
Форму для запекания смазать растительным маслом. Положить ТВ нее лосось, сверху на рыбу выложить моцареллу и оливки.
Запекать в духовке 20 мин. при температуре 200градусов. Через 10 мин приготовления немного полить рыбу вином.