Агу, вясна! Агу, красна!
Пошто ты нам принясла?
У-у-у-у!
Старым бабкам по блиночку,
А девушкам по вяночку…
У-у-у-у!
А девушкам по вяночку,
Малым деткам по яичку…
У-у-у-у!
===
А мы Масленицу дожидаем, дожидаем.
Мы в окошечко поглядаем, поглядаем.
Сыр и масло в глаза увидаем, увидаем.
Наша Масленица годовая, годовая.
Она гостенька дорогая, дорогая.
Она пешею к нам не ходит, к нам не ходит.
Всё на команях разъезжает, разъезжает.
Уж ты, Масленица, кривошейка, кривошейка,
Ой, и встретим тебя хорошенько, хорошенько.
Мы блинами гору устилаем, устилаем.
Сверху маслицем поливаем, поливаем.
Как от сыра гора всё крутая, все крутая,
А от масла гора всё ястная, всё ястная.
Ой, ты, Масленица, протянися, протянися!
Ты за дуб, за колоду зацепися, зацепися!
===
Ой, да Масленица
На двор въезжает!
Широкая на двор въезжает!
Ой, да Масленица,
Широкая, погости недельку,
Недельку!
Вот такие песни распевали на праздник, брали соломенное чучело — Масленицу — и ходили с ним по деревне.
Степенный народ встречу Масленицы начинал с посещения родных. К первому дню Масленицы сооружались общественные горки, качели, балаганы для скоморохов, столы со сладкими яствами.
Дети устраивали снежные горки, катались до упаду, а еще ходили по домам ватагою и кричали: «Подайте на Масленицу, на Великий пост!».
Кричали до тех пор, пока хозяева не выносили им старое тряпье. Насобирают ребята всякой всячины и вывозят все это на место высокое, хворосту натаскают и костер зажигают. Такой костер называли «масленкой». Дети вокруг костра пляшут и поют: «Гори, гори ясно, чтобы не погасло!»
У каждого, кто въезжал в деревню или во двор дети спрашивали: «Везешь ли Масленицу?» Ответишь, что «Да, везу! – пропускают свободно, с радостными криками. А забудешься и ответишь «Нет!» — обстреляют снежками, даже если ты и с почтенной бородой!
Масленичная неделя называлась «поползухой», «объедухой», «сырной неделей», «сыропустной» — во время нее разрешалось есть молочные продукты, яйца и рыбу. Эта неделя была подготовкой к долгому Великому посту.
В понедельник из соломы делали чучело Зимы, надевали на него старую женскую одежду и с пением возили на санях по деревне. Уже в XIX – начале XX вв. Масленица – это просто веселый праздник, а некогда обычаи и обряды этой недели должны были способствовать плодородию земли и размножению всего живого.
Песни при встрече Масленицы полны славления и величания: «Дорогая наша гостья, масленица, Авдотьюшка Изотьевна!». В них перечислялись те блага и развлечения, которые она привозит людям: «Кидала масло по кому, кто ухватит, так тому!».
Основным блюдом на масленицу являются, блины, которые пекут каждый день с понедельника, но особенно много — с четверга по воскресенье. Это время называется широкой масленицей.
У меня квашня по избе пошла,
Ну-да, ну-да, ну-да, ну-да, по избе пошла!
По избе пошла, до двери дошла.
Ну-да, ну-да, ну-да, ну-да, до двери дошла!
До двери дошла, двери выставила.
Ну-да, ну-да, ну-да, ну-да, двери выставила!
Двери высадила, избу выстудила.
Ну-да, ну-да, ну-да, ну-да, избу выстудила!
У кума была сестрица печь блины-то мастерица.
Ну-да, ну-да, ну-да, ну-да, печь блины-то мастерица!
Напекла она блины на четыре сковроды.
Ну-да, ну-да, ну-да, ну-да, на четыре сковроды!
Напекла их кучек шесть, семерым их не поесть.
Ну-да, ну-да, ну-да, ну-да, семерым их не поесть!
Сели четверо за стол, дали душеньке простор.
Ну-да, ну-да, ну-да, ну-да, дали душеньке простор!
Друг на друга поглядели и блины-то все поели.
Ну-да, ну-да, ну-да, ну-да, и блины-то все поели!
Тинь-тинь-тинька, подай блинка!
Ну-да, ну-да, ну-да, ну-да, подай блинка!
Как на Масляной неделе прямо в рот блины летели.
Ну-да, ну-да, ну-да, ну-да, прямо в рот блины летели!
Вы блины мои, блины, вы блиночки мои!
Ну-да, ну-да, ну-да, ну-да, вы блиночки мои!
У меня квашня по избе пошла!
Ну-да, ну-да, ну-да, ну-да, по избе пошла!
Еда на масленицу становится самой важной формой жизни. Вот почему в народе говорили, что в это время надо есть столько раз, сколько собака махнет хвостом или сколько раз прокаркает ворона.
В отличие от многих других праздников на масленицу часто ходят в гости и приглашают гостей к себе.
Масленица — мокрохвостка!
Поезжай долой со двора,
Отошла твоя пора!
У нас с гор потоки,
Заиграй овражки,
Выверни оглобли, налаживай соху!
Весна — красна!
Наша ладушка пришла!
