Завтрак

Фруктовый омлет

Что нужно: 2 абрикоса 2 персика 1 яблоко (фвукты можно заменять по вашему вкусу) 4 яйца 2—3 ч. л. сахара 1 стакан муки 1 стакан молока 1 ст. л. сливочного масла соль Как готовить: Очистите фрукты от кожицы и нарежьте на мелкие кусочки. Взбейте яйца, соль, муку и молоко в миксере. В полученную смесь положите […]

Сладкий рис со сливами.

Что нужно: 300г. круглого риса, 50г.сливочного масла 100г. сахара, 1,5л. молока, 4-5 шт. слив, цедра половины апельсина. Как готовить: Насыпать рис в кастрюлю. Добавить сахар и масло, залить молоком и перемешать. Довести до кипения на медленном огне, постоянно помешивая. Проварить минут 20-25, пока рис не станет мягким. Сливы разрезать пополам, удалить косточки и порезать мякоть […]

Запеканка в форме.

Что нужно: Жирный творог — 200г сливочное масло — 50 г яйцо — 1 шт. ванильный сахар — по вкусу сахар — по вкусу манка — 4 ст.л. сметана – 2 ст.л. Как готовить: Масло растопить, смешать тщательно с творогом. Добавить яйцо и манку. Смешать до однородной массы. Положить сахар и ванилин по вкусу. Перемешать. […]

Яичный рулетик с медом (для детей с 3-х лет).

Что нужно: 2 яйца, 2ст.л. муки, Растительное масло, Соль, мед. Как делать: Соединить яйца с мукой и солью. Немного взбить венчиком. Вылить на горячую сковороду, смазанную маслом. Обжарить с двух сторон. Готовый блинчик немного остудить. Сверху полить медом, свернуть рулетик. Кушать теплым. Запивать молоком.

Оладьи сытные с кашей.

Что нужно: 1 стакан гречневой муки, 1 стакан пшеничной муки 2 стакана молока 30г. дрожжей 4 яйца, Соль, 2ст. ложки сахара. Для каши: 0,5 стакана манки на 3 стакана молока Масло для жарки. Как готовить: Сварить манную кашу. Муку соединить, просеять, добавить молоко и дрожжи. Поставить в теплое место на 20мин. подходить. Отделить желтки от […]

Завтрак из крапивы для кормящих мамочек

  Что нужно: 300 г крапивы лук репчатый 1 луковица яйца 2 шт соль, зелень и специи 20 г растительного масла Как готовить: Ошпарить крапиву кипятком, измельчить, затем потушить нарезанный полукольцами репчатый лук, высыпать туда же крапиву, залить взбитыми яйцами, запечь, посыпать зеленью. Можно подавать со сметаной. Употребление такого омлета повышает выделение молока.

Горячие бутербродики с картофельным пюре.

Что нужно: Батон, Холодное картофельное поре, Мука или манка, Растительное масло. Как готовить: Батон нарезать и щедро намазать кусочки картофельным пюре. Сверху пюре присыпать манкой или мукой. Обжарить на разогретой сковороде с двух сторон.

«Шашлык» из блинчиков.

Когда дети плохо едят, родителям приходится идти на хитрости. Накормить моих обычными блинами – нервотрепка. Зато такой «шашлык» они уплетают в момент. Как делать: Испеките маленькие, тонкие блинчики. Положите в них начинку: творог, мед, густое варенье, икру… Сверните рулетиком и наколите на зубочистку. Я накалываю по 2 штуки и складываю в виде колодца.

Творожники с изюмом.

Что нужно: 300 г творога, 2 яйца, 3 ст. л. муки, 50 г манной крупы, 30 г изюма, соль, сахар — по вкусу, растительное масло — для обжаривания. Как готовить: Растереть свежий творог с желтками, сахаром, изюмом, солью, мукой, манкой, в конце ввести взбитые в пену белки. Тесто должно быть немного густым. Сковороду с маслом […]