Что нужно:
Камбала — 1 кг,
Перец молотый — 2 г,
Соль — 10 г,
Лимон – 1шт,
Растительное масло
Для жаренья: мука, растительное масло.
Как делать:
Одинаковой величины куски очищенной и промытой камбалы сложить в
посуду и залить на несколько часов маринадом, приготовленным из
лимонного сока, растительного масла, соли и перца.
Каждый кусок камбалы обвалять в муке и
зажарить с обеих сторон на растительном масле.
Подавать в горячем виде с ломтиком лимона.