Заморочные картофельные грибочки.

От вас понадобится искусство скульптора, но результат того стоит!

Что нужно:

Масло сливочное 100гр;
Картофель небольшого размера 2кг;
Томатная паста2 ст.л.;
Соль.

Как готовить:

Необходимо отварить картошку до готовности. Затем из каждого клубня вырезать грибочек, обязательно срезать для лучшей устойчивости основание.

Поставить каждый грибочек на предварительно смазанный лист. Сверху каждый грибочек промазать пастой томатной и поставить в печь запекаться, температура должна быть примерно двести двадцать градусов, до янтарной корочки.
Готовые грибочки поставить на блюдо, засыпанное рубленой зеленью.