Иногда после праздников совершенно ничего не хочется. Даже очаровательное мясо по французски или жульен в рот не лезут. Но есть то надо. Спасет легкий супчик. Разгрузочный денек будет только в радость!
Что нужно:
Картофель — 4-5 шт.,
Морковь — 1 шт.,
Капуста — на глаз,
Помидор — 1 шт.
Как готовить:
Ставим кастрюльку с водой на огонь. Тем временем чистим и режем кубиками картошку, морковь трём на тёрку (мелкую), мелко шинкуем капусту. Забрасываем сначала картошку, через мин. 10 морковь и капусту. Солим. За 10 мин. до готовности добавлям очищенный от кожуры, мелко нарезаный помидор. После выключения все толчём в пюре.
Все готово!
Источник: Интернет.