Что нужно:
Лук 1шт.,
Шампиньоны — 100г.,
Сыр твёрдый — 50г.,
Картофель – 1-2шт.,
Помидоры-черри,
Маслины,
Майонез, укроп, соль.
Как готовить:
Грибы нарезать. Лук тонко нашинковать. Обжарить грибы с луком в растительном масле.
Картофель отварить в мундире. Очистить порезать мелкими кубиками.
Сыр натереть на крупной терке.
Все перемешать и заправить майонезом, посолить
Уложить в салатник. Сверху положить зелень – это полянка.
Помидорки разрезать пополам, уложить сверху салата, так чтобы получился круг. Маслины порезать на кружочки и выложить на помидорки как пятнышки на спинке.