Что нужно:
вареный рис 1 стакан (можно "вчерашний"),
твердый сыр 50-100гр. по вкусу,
1 яйцо,
50 мл. молока,
силиконовая форма, смазанная жиром.
Как готовить:
Сыр натереть на терке. Рис измельчить в блендере или мясорубке. Смешать рис, сыр, яйцо и молоко. Тщательно растереть до однородной массы, можно в блендере. Положить в форму. Можно в порционные формочки. Запечь 20-25 минут при температуре 180-160 градусов. Вынуть форму. Дать немного остыть и только потом вынуть. Подавать с белым соусом (майонезом).