Часто после праздников остается не слишком приятное ощущение тяжести в животе и двоякое чувство в голове: поесть нужно, но на еду смотреть невыносимо. Устройте организму небольшую разгрузку и вместо одного из приемов обычной пищи сделайте такие салатики. Они не только не нагрузят желудок, но и помогут слегка его прочистить.
Раз салат.
Что нужно:
1 небольшая вареная свекла,
1 зеленое яблоко,
1 морковка.
Как готовить:
Овощи натереть на крупной терке. Перемешать. Заправить сметаной или простым йогуртом.
Два салат.
Что нужно:
1 сырая свекла,
1 сырая морковь,
несколько листов белокочанной капусты,
немного свежей зелени,
несколько капель лимонного сока,
1 ч. ложка оливкового масла,
1 столовая ложка воды
Как готовить:
Очищенные овощи натереть на крупной терке, капусту и зелень мелко нарезать. Смешать и заправить лимонным соком с оливковым маслом, добавить столовую ложку воды (так салат будет сочнее).