Что нужно:
Куриные ножки,
картофель,
лук репчатый,
чеснок,
морковь,
масло подсолнечное 2-3 ст. ложки,
соль, смесь перцев, майонез.
Как готовить:
Утром или с вечера замариновать куриные ножки.
Натереть их солью и чесноком, обильно смазать майонезом.
Убрать в холодильник.
За 40-30 минут до ужина.
Почистить лук, морковь, картофель.
Порезать толстыми колечками.
Духовку поставить на 200 градусов.
Противень смазать растительным маслом (примерно 1 ст.л.).
Выложить лук, сверху морковь и картофель. Посыпать солью, перцем, полить маслом.
Верхний слой – куриные ножки.
Поставить в духовку на 15-20 минут.
Затем вынуть противень. Ножки перевернуть, овощи немного «пошевелить».
Поставить в духовку еще примерно на 15-20 минут (до готовности картофеля).
Подавать ужин пока не остыл.