Что нужно:
3-4 молодых кабачка,
чеснок,
растительное масло,
перец,
кунжут,
соль,
зелень,
майонез
Как готовить:
Нарезать кабачки кубиками, поперчить и посолить, добавить масло. Смешать дать постоять несколько минут. Противень застелить калькой или пекарской бумагой. Выложить кабачки. Запекать при температуре 180С ок. 20мин. В процессе приготовления несколько раз перевернуть. Готовые кабачки вынуть, дать остыть. Чеснок раздавить, смешать с майонезом, кунжутом, зеленью. Заправить кабачки полученным соусом. Подавать сразу.