Для деток не ясельной группы, а чуть постарше, для тех, кто уже сам сможет донести до рта ложку.
Салаты:
Салат «Бантики»
Что нужно:
200 г крабовых палочек
150 г майонеза
120 г макаронных изделий «бантиков»
2 помидора
2 огурца
2 вареных яйца
По вкусу консервированной кукурузы
Укроп, петрушка
соль
Как готовить:
Отварить до готовности «бантики», немного подсолив воду, слить жидкость и дать им остыть.
Нарезать кубиками помидоры, крабовые палочки, яйца и огурцы, соединить с макаронами, добавить кукурузу, мелко нарезанную зелень.
Посолить, добавить майонез и перемешать.
Грибной
Шампиньоны жареные — 300 г
Лук репчатый — 1-2 шт.
Курица вареная — 200-300 г
Ананасы консервированные — половина большой банки
Сыр твердый — 100 г
Майонез — 100-150 г
Вареное яйцо для украшения
Как делать:
Уложить слоями-
— жареные шампиньоны с луком;
— вареная курица;
— майонез;
— консервированные ананасы;
— сыр;
— майонез
-тертое яйцо.
Фруктовый салат.
Что нужно:
Яблоко
Груша
Банан
Ананас (можно консервированный)
Киви
Йогурт без добавок
Как готовить:
Фрукты нарезать кубиками. Можно уложить слоями, покрывая каждый слой йогуртом. Или все перемешать.
Основное блюдо
Тилапия в кляре.
Что нужно:
Филе тилапии,
Соль.
Для кляра:
Яйцо.
Мука,
Подсолнечное масло для жарки.
Как готовить:
Филе порезать тонкими полосками, натереть солью. Яйцо смешать с мукой до консистенции густой сметаны. Разогреть масло. Окунать кусочки рыбы в кляр. Обжаривать с двух сторон.
На основное блюдо можно так же предложить сосиски или пиццу.
В качестве гарнира лучше всего подходит картофель фри или картофельное пюре.
Десерт
Новогодние пирожные «Снежки»
Что нужно:
6 шариков ванильного мороженого
6 кусков кекса или готового бисквита
яичные белки
сахарная пудра
Как готовить:
Из бисквита вырезать 6 кружков диаметром по 6 см, сбрызнуть их коньяком.
Выложить на каждый кружок шарик мороженого, убрать на час в морозильную камеру.
Разогреть духовку до температуры 230 градусов, взбить в пышную пену белки, добавив сахарную пудру.
Обмазать мороженое белками и быстро поставить на 2-3 мин в духовку, подавать десерт новогодние пирожные «Снежки» на новогодний стол нужно сразу после приготовления.
И не скупитесь на подарки и конфеты!