Десерт понравится тому, кто не сидит на диете и любит бананы.
На Новый год можно себе позволить!
Что нужно:
2 банана,
1-2 ч. л. лимонного сока,
½ пачки сливочного масла,
1/2 банки сгущенного молока,
баночка маскарпоне (примерно 125 гр.)
1 белок+ 1/4ст. сахара+ щепотка соли (можно заменить взбитыми сливками),
печенье в виде месяца или круглое разрезать пополам (Месяц будет).
Как готовить:
Банан измельчить в блендере, добавав лимонный сок.
Размягченное масло взбить со сгущенным молоком в крем.
Добавить маскарпоне.
Перемешать до однородной массы.
Белок взбить с сахаром и щепоткой соли или взбить сливки.
В бокал с широким горлом или креманку выложить слоями :
банан, крем, белки (сливки).
Аккуратно вставить в готовое облако печенье – Месяц.
Поставить в холодильник примерно на час.
Перед подачей можно добавить сверху мороженое.
Получается очень сладкий, вкусный десерт!
Подавать с чаем.