Мужской пирог к 23 февраля.

Что нужно:
Разъемная форма,
фольга,
Картофель — примерно 6 — 7 шт.
Свинина — 500-700 гр.
Сыр — 150-200гр.
Масло сливочное — 50гр.
Молоко — 100мл.
Бекон по вкусу
Специи, соль по вкусу.

Как готовить:
Мясо порезать на кусочки, поджарить, посолить.
Сыр натереть на терке.
Половину всей массы сыра провернуть с жареным мясом через мясорубку или в блендере.
Добавить специи.
Картофель отварить. Сделать пюре.
Бекон порезать мелкими кусочками.
Форму внутри выложить фольгой.
Остывшее пюре аккуратно распределить по дну и стенкам.
В центр выложить мясо. Сверху уложить кусочки бекона.
Масло растопить добавить в него молоко и тертый сыр.
Полученной смесью равномерно залить сверху пирог.
Запекать в духовке при 180 градусах примерно 20 мин.
Готовый пирог аккуратно извлечь из формы прямо в фольге.
Бортики фольги оборвать.
Приятного аппетита!