Мужчинам на заметку. Торт из готовых коржей к 8 марта.

Дорогие мужчины, если ваша дама сладкоежка и не сидит на диете, порадуйте ее таким тортом.

Что нужно:
Готовые бисквитные коржи.
Если коржи высокие – 4 шт.
Если тонкие – 6 шт.
Плитка темного шоколада без наполнителя – 1 плитка,
Сгущенка – 1 банка,
Масло сливочное – 1 пачка
(Если хотите больше крема – возьмите 2 сгущенки и 2 масла),
Имейте в запасе немного сухого, сладкого печенья.

Кроме того понадобятся:
Миксер + блендер.
2 зубочистки и нитка,
Острый нож,
Столовая ложка или лопатка,
Красивое блюдо.

 

Как готовить:

Получившийся торт должен быть
достаточно высоким
и вид торта спереди должен
стремиться к квадрату.
Поэтому, если коржи у вас
большого диаметра, но тонкие.
обрежьте боковые края.
Чтобы обрезать ровно, нужно
зубочистки связать ниткой,
равной длине желаемого радиуса.
Коржи разложить в 2 равные стопки.
В центр верхнего коржа
воткнуть зубочистку,
другой зубочисткой прочертить радиус.
Острым ножом срезать края.
Края не выкидывать!
Пойдут на декоративную крошку.
Теперь на верхних краях сделать
равные окружности меньшего диаметра.

serdvtorte2.jpg 
Приготовить крем.
Для этого пачку размягченного масла
нужно взбить миксером со сгущенкой.

Теперь промазать кремом
два нижних коржа из каждой тройки.
Таким образом, у нас получилось 2 заготовки.
В одной из заготовок вырезать отверстие
намеченного диаметра конусом вниз.
Это будет острая часть внутреннего сердечка.
 

serdvtorte3.jpg 
В другой заготовке вырезать сложную
фигуру с возвышением в центре.
Это будет верхняя часть сердечка.
 
serdvtorte4.jpg 
Собрать вырезанные серединки
и положить в блендер,
можно добавить немного
обрезков с краев или печенья
Покрошить в блендер шоколад.
Смешать до однородной массы.
Наполнить получившейся массой
вырезанные углубления.
Смазать коржи сверху кремом по краю.
Соединить заготовки между собой.
Самое страшное позади.
 
serdvtorte5.jpg 
Смазать сверху торт кремом.
Посыпать сверху бисквитной крошкой
(для этого измельчить обрезки в блендере).
Украсить по своему вкусу.
 
serdvtorte6.jpg 
Оценить по достоинству ваше старание
можно, только разрезав торт.
Внутри будет сердечко
 
serdvtorte7.jpg 
А на блюдце окажется половинка сердца.

Тоже красиво.
 

serdvtorte8.jpg