Что нужно:
180г.муки,
120г.сах.пудры,
150г.сливочного масла,
4 яйца,
100г. миндаля.
Как готовить:
Тесто: сахарную пудру взбить со сливочным маслом в нежную массу.
Добавить понемногу одно яйцо и три желтка, хорошо взбить. Добавить порциями муку.
Готовое тесто выложить на противень, равномерно распределить по пекарской бумаге.
Миндаль очистить от шкурки, подсушить в духовке минут 10, выложить равномерно на тесто.
Печь 12-15 минут при 200С.