Что нужно:
500г. куриного филе,
1 яйцо,
3ст.л. молока , 50г. белого вина, соль, перец,
Сыр 50% жирности для начинки.
Как готовить:
Провернуть филе в фарш, добавить яйцо, молоко, вино. Посолить и поперчить по вкусу. Смешать в однородную массу. Сыр порезать тоненькими брусками. Взять немного фарша, сделать на ладони «лепешку», положить сыр и завернуть, придав изделию вытянутую форму. Жарить на разогретом подсолнечном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Палочки готовы.