Круглая картошечка с секретом.

Что нужно:
Картошка,
Немного молока,
сыр тертый,
мясо (свинина),
соль, специи,
масло для обжарки,
1 яйцо.

Как готовить:
Мясо обжарить, посолить, поперчить.
Измельчить в блендере.

Картошку сварить, растолочь.
Добавить молоко и сыр. Хорошо перемешать.
Должно получиться пластичное пюре.
Остудить его до теплого состояния.

Лепить из пюре лепешки,
начинять мясом и скатывать в шарики.
Получаются круглые картошечки.

Яйцо немного взбить вилкой.
На сковороде разогреть масло.
Окунуть каждую картошечку в яйцо и обжарить.
Готово! Приятного аппетита!