Необходимо:
200 гр. варёного куриного мяса;
500 гр. сырой свинины; луковица;
столовая ложка сырого риса;
2 столовые ложки томата — пюре,
полстакана воды, соль, перец.
Всё мясо пропустить через мясорубку, хорошо перемешать с остальными продуктами. Массу выложить в форму, лучше четырехугольную, и запекать в течение получаса при умеренной температуре. Блюдо можно подавать в горячем и холодном виде.