Что нужно:
125г. сливочного масла,
125г. сах.пудры,
125г. муки,
2 яйца,
1ч.л. соды, гашеной уксусом,
2ст.л. молока,
Щепотка соли,
Ванилин.
Крем: 1 пачка сливочного масла + банка сгущенки смешать и взбить. Можно добавить в крем шоколада
Как готовить:
Взбить размягченное масло с сахарной пудрой и щепоткой соли до пышной массы.
Подмешать 2 яйца, молоко, соду. Хорошо перемешать.
Небольшими порциями добавлять муку, постоянно перемешивая.
Готовое тесто разложить в формы.
Выпекать 15-20 мин. при температуре 190 градусов.
Готовые кексы покрыть сверху кремом.