Холодный томатный суп.

Что нужно:

Сок томатный 400 мл.

Творог 3 ст.л.

Вареное яйцо 2 шт.

Зелень по вкусу

Свежий огурец 2 маленьких

Соль

Перец

Сахар

Как готовить:

Томатный сок посолить, поперчить, добавить немного сахара. Соединить с творогом и взбить до однородной массы.

В томатно-творожную массу покрошить яйца и огурец (при желании отварной картофель).

Поставить суп в холодильник на час. Добавить в готовый суп любую зелень.