Что нужно:
Отварные грибы 400гр.
Мука 2 ст. л.,
1 средний помидор,
1 яйцо,
Масло для жарки,
Соль, перец.
Как готовить:
Помидор ошпарить, снять кожицу. Порезать кубиками.
Грибы и помидор обжарить в растительном масле до испарения жидкости.
Поперчить, посолить. Дать остыть.
Хорошо измельчить в блендере. Добавить яйцо и муку.
Жарить как оладьи с двух сторон.