Что нужно:
3-4 яйца
1 стакан молока
кусочек сырокопченой колбасы
маленький помидор
зелёный лук
соль, перец, любимые специи
растительное масло
Как готовить:
Глубокую жароупорную емкость смазать маслом,
вниз положить кружочки помидора, порезанную соломкой колбасу и мелко нарезанный лук.
Яйца смешать с молоком, посолить и поперчить, сильно взбивать не нужно.
Залить яйцами начинку в миске и отправить в духовку.
Запекать при 200 С примерно полчаса.