Первое и основное – кормить ребенка только тогда, когда у него появляется аппетит, и тем, что он действительно хочет съесть. Эти правила не касаются чипсов и колы. Зато жидкости должно быть как можно больше.
Целительные напитки.
Предпочтение следует отдавать различным витаминным напиткам.
Совсем маленьким детям полезно давать яблочный отвар. Для его приготовления яблоки как следует вымойте, разрежьте на несколько частей (вместе с кожурой), залейте водой и доведите до кипения. Когда вода закипит, кастрюльку снимите с огня, накройте крышкой, сверху положите полотенце. Отвар настаивается, пока не остынет.
Малыши с удовольствием пьют отвары из сухих фруктов, домашние компоты. Если у ребенка нет аллергии на клюкву, очень полезен морс или кисель.
Чтобы утолить жажду детей постарше – трех-четырех лет, для отваров можно взять абрикосы, нектарины, груши.
Еда легкая и полезная.
Чтобы пища действительно давала силы бороться с болезнью, она должна быть легкой, мягкой, а для малыша – протертой, в виде пюре. Хотя бы во время болезни готовьте сами – например делайте жидкую кашу, жидкое картофельное пюре, рисовые, мясные, творожные запеканки. Не забывайте про овощные супы.
Готовьте паровые котлетки и тефтельки, очень полезна отварная и измельченная говядина, белое мясо индейки и курицы.
С трех – четырех лет можно давать выздоравливающему ребенку нежирную белую рыбу (пикша, треска, судак).
Из кисломолочных продуктов подойдет кефир, творожок, ацидофильные смеси, в которые неплохо добавить чайную ложку меда, разумеется, если у ребенка нет аллергии.
Когда болезнь отступит. Начинайте потихоньку переходить к привычному режиму: завтрак, обед, полдник, ужин. Чтобы повысить гемоглобин и быстрее восстановить силы больного, предложите малышу на десерт вкусную и полезную смесь: протрите 2-3 шт. предварительно замоченной кураги и 2-3 орешка фундука, добавьте чайную ложку меда.
Иногда можно побаловать ребенка парой долек черного шоколада – он калориен и хорошо восстанавливает силы.
Статья из журнала «мой Кроха и Я» 2/2009