9 самых полезных фруктов и овощей.

1 Мандарин Входит в семейство цитрусовых. Является источником витамина С и бета – каротина. Благодаря высокому содержанию калия, он способствует понижению высокого давления. Ускоряет кровообращение в капиллярах, повышает иммунитет.
2 Грейпфрут Является источником витамина С и помогает укрепить иммунитет. Снижает симптомы простуды. Содержащийся в грейпфруте пектин – растворимая клетчатка – снижает и помогает держать в норме уровень холестерина в крови.
3 Брюссельская капуста Является источником витамина С, витамина К, фолиевой кислоты, бета – каротина, витаминаВ1 и В6, а также диетической клетчатки. В сочетании с бальзамическим уксусом придает салату очень нежный вкус. Очень полезна, так как в больших количествах содержит витамины С и А, которые являются важными антиоксидантами.
4 Киви Является источником витамина С. Снижает риск заболевания органов дыхательных путей. Наиболее полезен как профилактическое средство при эпидемиях гриппа.
5 Гранат Является источником витамина С и фолиевой кислоты. Зерна граната очень сильные антиоксиданты. Снижает уровень холестерина, благотворно действует на сердце, оказывает защитное действие против рака.
6 Чеснок Стимулирует иммунную систему, борется с инфекциями, способствует снижению уровня холестерина в крови, уменьшает вязкость крови и ускоряет кровообращение. Кроме того, он способствует снижению высокого давления, повышает аппетит и стимулирует работу кишечника. В Восточной и Западной культурах считается, что чеснок обладает афродизиакальными свойствами.
7 Тыква Пол стакана тыквы полностью обеспечат ванну суточную потребность в бета – каротине.
8 Имбирь Самым известным свойством имбиря является предотвращение и лечение простудных заболеваний. При наличии рака яичников, употребление имбиря может привести к уменьшению размеров, а порой и к исчезновению раковых клеток. Уничтожает инфекцию и является сильным естественным болеутоляющим. Особенно полезен при мигрени и болях в суставах.
9 Артишок Низкокалорийный и легкоусвояемый овощ со специфическим вкусом. Защищает и укрепляет печень. Очень богат витаминами и минералами. Артишок рекомендуется тем, кто находится на обезжиренной и низкоуглеводной диете. Полезен для тех, кто страдает ревматологическими заболеваниями. Ослабленные, утратившие упругость волосы станут сильнее, если протирать их листьями артишока.