Утренний пирог-обманка из блинов.

yter.jpgЧто нужно:
пол стакана кефира (кислого молока),
3 ст.л. сахара,
щепотка соли,
2 яйца,
масло сливочное,
мука.

Как готовить:

Соединить кефир, 1 ст.л. сахара, 1 яйцо+ 1 желток, соль.
Перемешать, добавить муки. Тесто как на оладьи.
Хорошо разогреть сковороду, намазать маслом.
Испечь 2 (3) толстеньких блинчика.
Сняв со сковороды обильно посыпать сахаром.
Дать остыть.

Взбить белок с сахаром до пиков.
Намазать полученной массой один из блинчиков.
Убрать его в духовку под гриль, пока не зарумянится.
Вынуть. Дать остыть до теплого состояния.

Другой блинчик намазать маслом,
сверху уложить остывший блин с белком.

Приятного аппетита!

Завтрак // // Просмотров: 952

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.