Что нужно:
2 абрикоса
2 персика
1 яблоко
(фвукты можно заменять по вашему вкусу)
4 яйца
2—3 ч. л. сахара
1 стакан муки
1 стакан молока
1 ст. л. сливочного масла
соль
Как готовить:
Очистите фрукты от кожицы и нарежьте на мелкие кусочки.
Взбейте яйца, соль, муку и молоко в миксере.
В полученную смесь положите фрукты и вылейте на смазанную маслом сковороду.
Добавьте сахар и обжарьте до золотистой корочки.
Сверните омлет пополам и выложите на тарелку. Можно добавить сметану или мед.