Самое правильное печенье к чаю в дождик.
Что нужно:
3 белка, 2 желтка,
50гр. сахара, 50гр. муки,
Сахарная пудра на посыпку,
Силиконовый коврик для выпечки.
Как готовить:
Белки взбить до плотных пиков с половиной сахара.
Желтки взбить до кремообразного состояния с другой половиной сахара.
Аккуратно соединить белки с желтками и мукой.
Выложить на противень укрытый силиконовым ковриком ложкой в виде печений всю массу.
Посыпать сверху сахарной пудрой.
Оставить на 10 минут. В это время нагреть духовку до 200 градусов.
Выпекать 7-10 минут.
Дать немного остыть, снять с коврика.
Приятного аппетита!