Что нужно:
мясо — 500 г.,
сыр — 200 г.,
яйца — 3-4 шт.,
майонез — 100 г.,
мука,
соль,
растительное масло для жарки
Как делать:
Мясо нарезать поперек волокон, отбить с двух сторон.
Смешать натертый сыр, яйца, майонез, соль и муку, чтобы получилось довольно густое тесто.
Обмакивать мясо в тесто и жарить на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до готовности.