Медовая коврижка.

Что нужно:

Мед      — 0,5 стак.

Чай        (крепкий, свежезаваренный) — 0,5 стак.

Мука    — 2 стак.

Сода     — 0,5 ч. л.

Какао-порошок — 2 ст. л.

Уксус    (для гашения соды)

 

Как готовить:

Свежий, очень крепкий чай взбить с медом до образования высокой шапочки из пены.

Добавить муку и какао. Хорошенько вымешать тесто.

Добавить соду, гашенную уксусом.

Тесто распределить по противню, застеленному пекарской бумагой.
Выпекать при 170-180 градусах на протяжении 25-30 минут — до сухой палочки.

 

 

Выпечка // // Просмотров: 3 169