Что нужно:
рыжики — 1 кг
Маринад:
вода — 2/3 стакана
лимонная кислота — 1/5 ч. ложки
соль — 1 ч. ложка
Как делать:
Приготовить маринад, положить в него подготовленные грибы и варить 15 минут. Затем грибы переложить в подготовленные банки. Маринад процедить и залить в банки, банки прикрыть крышками и стерилизовать ½ л банки – 65 минут, 1 л банки – 85 минут. Банки закатать горячими и охладить при комнатной температуре.