Что нужно:
1 стакан манки
1 стакан сметаны (15-20%)
1 стакан сахара
3 яйца
1 ч.л. разрыхлителя (или 0.5 ч.л. соды)
1-1.5 стакана муки
Как готовить:
Сметану перемешать с манкой и оставить на 1 час при комнатной температуре.
Яйца взбить с сахаром. Добавить манку со сметаной, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.
Вылить тесто в смазанную маслом форму поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать около 40-50 минут.