Что нужно:
½ яблока, груши, апельсина,
100г малины,
1 стакан молока,
1 ст. ложка муки,
1 ст. ложка сахара,
1 желток,
25г сливочного масла
Как готовить:
Яблоки и груши залейте водой (1/4 стакана), посыпьте сахаром (1ч.л.) и варите 3 минуты.
Сахар и желток разотрите и влейте в кипящее молоко, постоянно помешивая.
Когда крем загустеет, охладите, добавьте масло и ванильный сахар.
Выложите крем и фрукты слоями в стакан.