Задание по окружающему миру (3 класс): на опыте узнать как влияет кислота на кальций.

На уроках мы уже изучали, что наши кости и зубы в основном состоят из кальция.
Во многих продуктах содержится кислота (лимон, апельсин). Что же может случиться с зубами, если их не очищать от кислоты?
Оболочка куриного яйца как раз состоит из кальция, а уксус — кислота.
Проведем опыт и узнаем как влияет кислота на кальций.

Для опыта понадобится:

сырое яйцо,
уксус 9%,
стеклянная емкость (стакан),
крышка (блюдце).

ВНИМАНИЕ! Соблюдать осторожность! Не пить, не лезть в уксус руками!

ukuy1.jpg

Опыт:
1 день
Яйцо вымыть, поместить в емкость.
Залить уксусом, чтобы яйцо полностью оказалось в жидкости.
На поверхности яйца практически сразу появляются пузырьки,
это кальций начал взаимодействовать с кислотой
и выделяется углекислый газ.
Закрыть емкость крышкой или блюдцем.

ukuy2.jpg
ukuy3.jpg

2 день
Поверхность уксуса покрылась грязноватой пеной.
Скорлупа яйца стала рыхлой (можно осторожно потрогать спичкой)
Местами корочка начала отходить от яйца.

ukuy4.jpg
ukuy5.jpg

3 день
Пена исчезла.
Скорлупа посветлела и кое-где отошла от яйца.
Яйцо немного увеличилось в размере.

ukuy6.jpg
ukuy7.jpg


4 день

Кислота полностью растворила кальций.
Скорлупы не осталось.
При помощи ложки вынули яйцо и промыли в воде.
Поверхность яйца как будто резиновая, мутно-белого цвета.
Внутри просматривается плавающий желток.
Пленка тонкая, может порваться при неаккуратном обращении.
Такое яйцо есть нельзя!

ukuy8.jpg
ukuy9.jpg
ukuy10.jpg

Вывод:
Кислота растворяет кальций.
Значит, кислая среда негативно воздействует на зубы, потому что они состоят из кальция.
Чтобы зубы были здоровыми, после каждого приема пищи, особенно кислой нужно прополоскать рот и по возможности почистить зубы.

Автор: Слава (9 лет)