Рулет «Сладкая змея».

ruletik.jpgПодходит на Новый год.
Согревающая и сладкая змейка будет очень кстати после игр на свежем воздухе.

Что нужно:
Тесто:
Пакетик сухих дрожжей,
½ стакана молока,
50гр. сливочного масла
4 ч.л. сахара,
1 яйцо,
Щепотка соли,
Мука.
Начинка:
2ч.л. корицы,
1ст.л. меда,
20гр. сливочного масла.

Как готовить:
Нагреть молоко, растворить в нем сахар и масло. Остудить до теплого.
Добавить соль, яйцо, дрожжи. Дать подойти минут 20-30.
Корицу смешать с медом и размягченным маслом.
Тесто раскатать в пласт. Сверху смазать начинкой, скатать рулет.
Уложить рулет на противень «змейкой». Можно сделать глазки из изюминок.
Сверху рулет смазать подсолнечным маслом или желтком.
Выпекать при 180 градусах около 40 минут.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.