Новогодний стол в год змеи (2013)

Змея любит роскошь и изысканность! На столе должны быть необычные явства.
Есть повод опробовать что-то что еще никогда не пробовали.
Еще ориентируйтесь на вкус самой змейки. Змея обожает кроликов и птичек.
Перепелки, крольчатина – как раз в точку! Если не отважитесь, включите в меню перепелиные яйца. Они великолепно и оригинально будут смотреться даже в очень простом салате.

Если рискнули и купили кролика, можете попробовать такой рецепт.

1 кг зайчатины,
1 кг маленьких луковиц,
800 г помидоров,
5 долек чеснока,
8 ст. л. оливкового масла,
2 ложки уксуса,
соль, черный перец, молотый и целый,
2 лавровых листа,
0,5 ст. л. молотого кориандра,
2 полоски немолотой корицы,
1 апельсин.
Мясо нарезать на крупные куски, добавить спассерованные помидоры, разрезанный на 4 части апельсин, растительное масло, соль, перец, уксус, все специи и медленно тушить под плотно закрытой крышкой на небольшом огне. Примерно через час добавить очищенные луковички и снова тушить около часа. Затем из готового блюда вынуть горошины перца, лавровый лист и корицу и подать, поместив с одной стороны мясо, а с другой — луковицы. Наконец, украсить блюдо «цветком» из разрезанного апельсина. На гарнир подойдет картофель.
novstol13.jpg
Салатам отдайте большое место на столе, но и их нужно сделать с выдумкой и вкусом.
Отдайте предпочтение мясным салатам, но с добавлением фруктов и зелени. Змеи – большие гурманы!
А вот рыба и морепродукты могут могут присутствовать на столе в виде угря и икры…  все-таки водная змея… вдруг обидется.
Откажитесь в меню и от самой змеи. Ей может не понравиться, что вы едите ее сородичей.

На десерт разоритесь на апельсины, ананас и другую экзотику. Можно наконец – то снять пробу с чего – то совершенно незнакомого.
Заодно порадуете змею своими открытиями, она любит любознательных и ищущих.

Вино – в принципе абсолютно любое, но именно вино или дорогой коньяк.
Водка для змеи слишком простой продукт, не по ее запросам.

На столе должно быть много красивых и блестящих безделушек. Плавающие свечи в больших бокалах, украшенные мишурой придадут столу торжественности и шика!
На каждую тарелочку положите по небольшому подарочку для гостей. Будьте щедрым в этот вечер!
Фантазируйте, украшайте без боязни переборщить.
Змеи любят богатство. И побольше, побольше!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.