Выпечка

Новогодние пряники

Для этих пряников взяла примерно 20гр. сливочного масла, ложку чайную сахара, ложку чайную меда, щепотку соды, ложку воды, муки чтобы собралось в мягкое тесто — примерно 3 ст.л. получилось, корица по вкусу. Раскатать тесто, вырезать…

Манник

Что нужно: 2 стакана манной крупы 2 яйца 1 стакан молока 1 стакан сахара 100гр. сливочного масла Половина чайной ложки соды, гашеной уксусом Щепотка соли Как готовить: Манку смешать с сахаром. Дать постоять минут 15.…

Открытый пирог с индейкой

Для теста: 2 неполных стакана муки 80гр. Овсяных хлопьев Половина пачки размягченного масла 1 яйцо Щепотка соли Для начинки: 500гр. филе индейки, 1 крупная морковка, 1 луковица, растительное масло для обжарки, 2 ст.л. сметаны, 1…

Шоколадный корж «Кризисный» без масла и яиц

Что нужно: 300гр. Муки 200гр. Сахара 200мл. теплого молока (или воды), 1ч.л. соды, 1 ч.л. лимонной кислоты, Растительное масло 5 ст.л., 3ст.л. какао порошка, Щепотка соли Как готовить: Смешать муку, сахар, какао, соль, соду, лимонную…

Бисквитная лепешка «Зебра»

Что нужно: Мука – 4-7 ст.л. 4 яйца, 100гр.сахара, 100гр. размягченного масла, Половина чайной ложки соли, Половина чайной ложки соды, Лимонная кислота на кончике ножа, либо лимонная цедра или сок лимона, 2ч.л. какао (можно заменить…

Просто печенье

Что нужно: 50мл. воды, 50гр. размягченного масла, 3ст.л. сахара, Половина чайной ложки соли, Половина чайной ложки соды, Чайная ложка уксуса, Немного мака (по желанию), Мука 3-4-5ст.л. Как готовить: Соединить все продукты, кроме муки. Перемешать. По…

«Утренние» булочки.

Что нужно: Для теста – 150мл. воды, Половина пакетика сухих дрожжей, Половина чайной ложки соли, 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. растительного масла, Мука (сколько войдет для мягкого теста) Для начинки – Масло сливочное, сахар (примерно…

Кулич с шоколадом и с шоколадной поливкой

Что нужно: Формочки маленькие для куличей 6 шт. Треть пачки сливочного масла, 2 ст.л. жирной сметаны, Половина упаковки(5гр.) сухих дрожжей 100мл.воды, 3 яйца, 3 ст.л. сахара, щепотка соли, 4-5 долек молочного шоколада + 1ч.л. коньяка…

Плюшки с адыгейским сыром

Что нужно: Для теста 100мл. воды, четверть ч.л. сухих дрожжей, 2 ст.л. подсолнечного масла, 1 ст.л. сахара, Половина ч.л. соли, мука Кроме того – Масло сливочное, Адыгейский сыр, Яйцо Как готовить: Замесить тесто, чтобы хорошо…

Булочки с шоколадом

Что нужно: Шоколадка молочная Мука, Дрожжи сухие половина пакетика, Вода (или молоко) 100лм., Масло подсолнечное 2 ст.л., Щепотка соли, сахар 1 ст.л., Масло сливочное для начинки Как делать: Поставить тесто. Для этого смешать теплую воду,…