Вторые блюда

Хлеб с мясом

Что нужно: Буханка хлеба (черствая) Полоски бекона Мясо (фарш или мелко порезанное), можно куриное филе, Соус (100гр молока, 100гр масла, 1 ст.л. муки), Сыр, соль, перец 1 яйцо Для закуски из мякиша: Хлебный мякиш 100гр…

Колбаски с картошкой в духовке

Что нужно: Колбаски Бекон Картофель молодой Лук репчатый Кабачки Сыр Соль, перец, сливочное масло Как делать: Картофель отварить до полуготовности. Остудить. Порезать крупными кусками. Колбаски слегка обжарить. Остудить. Завернуть в бекон. Кабачки очистить, порезать дольками.…

Мясная гусеничка

Что нужно: Свинина ок. 500гр. 1яйцо Сметана 3-4 ст. ложки Томатная паста 1 ст.л. Луковица Соль, перец Сыр примерно 100гр. Помидорки черри (не обязательно) Масло для жарки Фольга для запекания Как готовить: Свинину провернуть с…

Чипсы из репки

Что нужно: Репка, соль, растительное масло Как готовить: Репку вымыть, почистить. Порезать тонкими ломтиками. Масло разогреть. Пожарить в масле репку до золотистой корочки. Готовую репку посыпать солью. Аналогично можно сделать чипсы из морковки.

Рулетики из лаваша с мясом

Что нужно: Свинина, Луковица, Небольшой кусочек булочки, Соль, Тонкий лаваш, Масло для обжарки. Как готовить: Приготовить фарш из мяса лука и булочки. Если фарш получился слишком крутым – долить немного воды. Лаваш порезать квадратами. На…

Ленивые пирожки с картошкой

Что нужно: 7-8 средних картофелин, 1 яйцо, 1 луковица, Соль, мука, масло для обжарки Как готовить: Картофель очистить, отварить. Слить воду, оставив немного на дне, присолить. Смять картошку в пюре. Дать остыть. Луковицу мелко нашинковать,…

Курица с черносливом

Что нужно: Куриное филе 500 г Вода 250 мл Чернослив без косточек (можно взять свежие сливы) 100 г Морковь 1 штука Петрушка по вкусу Масло оливковое для жарки Мука пшеничная 2 чайные ложки Соль по…

Котлеты с плавленым сыром

Что нужно: Куриное филе 500гр. Два ломтика булочки (замочить в молоке) 1 яйцо 2-3 сырка Дружба 1 луковица Соль, перец Панировочные сухари Масло для жарки Как готовить: Все ингредиенты (кроме сухарей) провернуть через мясорубку два…

Куриные котлетки с вишней

Что нужно: Куриное филе – 300,400гр Крахмал 1 ст.л., 1 средняя луковица, Вишня кислая примерно 100гр. (по вкусу) Соль, немного муки, масло для жарки Как готовить: Вишню промыть, освободить от косточек. Куриное филе провернуть через…