Десерты и коктейли

Бабушкин компот

Простой и доступный всем компотик. Вкусный и горячим и холодным. Основа яблоки, корица, мед и вода. Остальное – на вашу фантазию. Летом и осенью замораживаю яблоки и ягоды. Особенно когда их много и они уже…

Творожное лакомство для детей (вместо мороженого)

Что нужно: 100 гр.темного шоколада; 2-3 ст.л.меда; 200-250 гр. творога; любые фрукты силиконовые формочки Как готовить: Шоколад растопить на водяной бане (можно добавить немного молока или сливочного масла) Залить шоколад в формочки, так, чтобы попало…

Как замочить яблоки.

Что нужно: ржаная солома, яблоки «Антоновска» или похожие по вкусу, 1 стакан сахара, 10л. воды, 1 ст.л. соли, листья смородины Как делать: На дно емкости уложить вымытую и ошпаренную кипятком солому. Сверху уложить мытые яблоки,…

Самодельный мармелад без желатина

С желатином можно сотворить мармелад их любых ягод, без него – только из тех, которые содержат много пектина. Подойдут любые цитрусовые, яблоки, груши, абрикосы, айва. Выбирайте кислые плоды, к грушам лучше добавить лимонный сок. Без…

Запеканка с бананами

Идеально получается с перезревшими бананами. Бананы при хранении иногда коричневеют и становятся неэстетичными. Выкидывать не нужно – сотворите вкусный десерт для всей самьи. Что нужо: Творог 300-350гр. Бананы – 3 шт. Сметана 150гр. Яйца – 2-3 шт. сахар – 4ст.л. щепотка соли мука 3-4 ст.л. силиконовая форма. как готовить: Бананы измельчить в блендере, добавить творог, […]

Желатиновый торт «Самоцветы».

Легкий тортик для тех,  кто на диете. Что нужно: 3 пачки желатина (по 15гр.). варенье (джем) разных цветов, вода Банка консервированных персиков   0,5 литров простого нежирного йогурта. Как готовить: Взять 2 пачки желатина. Воду размешать с вареньем до насыщенного цвета. По инструкции на пакетах сделать желатиновую смесь разных цветов. Остудить до застывания. Порезать произвольными […]

Фитнес коктейли

Пропорции произвольны, на ваш вкус. Белковый. Состав: творог, мед, грецкий орех, мюсли. Основа – нежирный творог. Улучшает усвоение кальция, витаминов и минералов. Мед и мюсли содержат углеводы необходимые после физической нагрузки. Витаминно – углеводный. Состав: кешью, финик, клюква, апельсиновый сок из апельсина. Содержит витамины У,В, ЗЗ и жирные кислоты. Выводит лишнюю воду, полезен для сердца, […]

Полезный Баунти.

Что нужно: Чернослив — 200 г Грецкие орехи — 5 шт. Цедра апельсина — 1 ч. л. Мед — 1 ч. л. (можно стевию) Какао — 0,5 ч. л. Как готовить: Чернослив залить кипятком и дать постоять минут 10. Перемолоть его блендером. Орешки мелко порезать и высыпать к пюре, добавить какао, мед, апельсиновую цедру и […]

Мохито домашний за 5 минут.

Что нужно: 200мл. воды с газом, лед по вкусу, 1 ч.л. меда, 3-4 дольки лайма, 10-15 листочков мяты, соломинка для коктейлей. Состав подгоняется под свой вкус. Параметры условные. Как готовить: В высокий бокал (можно и в чайную кружку) наливаем ложку меда. Добавляем лайм и рвем половину мяты. Ложкой или толкушкой слегка разминаем смесь. Рвем оставшуюся […]